ส่งฟรีกทม-ปริฯ และ EECรับเองที่
฿ 92.52/ ชิ้น
จำหน่าย ตะหลิว ใช้ผัดและกลับอาหารได้ง่ายสะดวก ผลิตจากวัสดุทนความร้อน แข็งแรงและทนทาน เหมาะสำหรับผัดอาหาร ทอด หรือทำอาหารทุกชนิดในครัว ราคาถูก พร้อมส่งทั่วไทย
รายการสินค้า ตะหลิว ทั้งหมด
พบ 44 รายการแสดงสินค้าที่ไม่มีราคา
พบ 44 รายการ
เปลี่ยน BOQ เป็นออเดอร์สินค้าในไม่กี่คลิกด้วยระบบช่วยแปลงเอกสารเป็นตะกร้าสินค้าอัตโนมัติ
ทดลองใส่ตะกร้าสินค้าจากเอกสาร
ดูสินค้า
ส่งฟรีกทม-ปริฯ และ EECรับเองที่
฿ 129.91/ ชิ้น
ส่งฟรีกทม-ปริฯ และ EECรับเองที่
฿ 92.52/ ชิ้น
ส่งฟรีกทม-ปริฯ และ EECรับเองที่
฿ 167.29/ ชิ้น
ส่งฟรีกทม-ปริฯ และ EECรับเองที่
฿ 167.29/ ชิ้น
ส่งฟรีกทม-ปริฯ และ EECรับเองที่
หยุดจำหน่าย
ส่งฟรีกทม-ปริฯ และ EECรับเองที่
หยุดจำหน่าย
ส่งฟรีกทม-ปริฯ และ EECรับเองที่
หยุดจำหน่าย
ส่งฟรีกทม-ปริฯ และ EECรับเองที่
หยุดจำหน่าย
ส่งฟรีกทม-ปริฯ และ EECรับเองที่
หยุดจำหน่าย
ส่งฟรีกทม-ปริฯ และ EECรับเองที่
หยุดจำหน่าย
ส่งฟรีกทม-ปริฯ และ EECรับเองที่
หยุดจำหน่าย
ส่งฟรีกทม-ปริฯ และ EECรับเองที่
หยุดจำหน่าย
ส่งฟรีกทม-ปริฯ และ EECรับเองที่
หยุดจำหน่าย
ส่งฟรีกทม-ปริฯ และ EECรับเองที่
หยุดจำหน่าย
ส่งฟรีกทม-ปริฯ และ EECรับเองที่
หยุดจำหน่าย
ส่งฟรีกทม-ปริฯ และ EECรับเองที่
หยุดจำหน่าย
ส่งฟรีกทม-ปริฯ และ EECรับเองที่
หยุดจำหน่าย
ส่งฟรีกทม-ปริฯ และ EECรับเองที่
หยุดจำหน่าย
ส่งฟรีกทม-ปริฯ และ EECรับเองที่
หยุดจำหน่าย
ส่งฟรีกทม-ปริฯ และ EECรับเองที่
หยุดจำหน่าย
ส่งฟรีกทม-ปริฯ และ EECรับเองที่
หยุดจำหน่าย
ส่งฟรีกทม-ปริฯ และ EECรับเองที่
หยุดจำหน่าย
ส่งฟรีกทม-ปริฯ และ EECรับเองที่
หยุดจำหน่าย
แสดง 24 จาก 44 รายการ
ดูที่เหลืออีก 20 รายการคำถาม
ยังไม่มีคำถามสำหรับสินค้านี้
ตะหลิว คืออะไรและมีกี่ประเภท
ตะหลิว คือ อุปกรณ์สำหรับปรุงอาหารที่ใช้ในการพลิก กลับ หรือตักอาหารในกระทะ ซึ่งมีการเลือกใช้วัสดุที่แตกต่างกันตามประเภทของภาชนะที่ใช้ประกอบอาหาร เพื่อให้เหมาะสมกับการใช้งานและไม่ทำให้พื้นผิวของกระทะเสียหาย
ประเภทของวัสดุที่ใช้ผลิตตะหลิว
ในงานครัวระดับอาชีพและครัวเรือน วัสดุของตะหลิวจะถูกเลือกตามคุณสมบัติการทนความร้อนและการป้องกันรอยขีดข่วน โดยแบ่งประเภทหลักได้ดังนี้:
- สแตนเลส: มีความแข็งแรงทนทานสูง เหมาะสำหรับใช้กับกระทะเหล็กหรือกระทะสแตนเลส นิยมใช้ในร้านอาหารที่ต้องการความทนทานสูง เช่น ผลิตภัณฑ์จาก SEAGULL หรือ PENGUIN
- ไนล่อนและซิลิโคน: ออกแบบมาเพื่อใช้กับกระทะเคลือบ (Non-stick) หรือเทฟลอน เพื่อป้องกันไม่ให้ผิวเคลือบหลุดลอก เช่น ตะหลิวไนล่อนจาก SUN CRAFT และ PENGUIN
- ไม้: เป็นวัสดุธรรมชาติที่ทนความร้อนได้ดีและไม่ทำลายผิวภาชนะ เช่น ตะหลิวไม้สัก หรือไม้บีช
วิธีการเลือกขนาดและรูปแบบตะหลิวให้เหมาะกับการใช้งาน
การเลือกตะหลิวควรพิจารณาจากขนาดของกระทะและลักษณะของอาหารที่ปรุง โดยมีรายละเอียดการเลือกดังนี้:
| รูปแบบตะหลิว | ลักษณะเด่น | การใช้งานที่เหมาะสม |
|---|---|---|
| ตะหลิวมีร่อง (Slotted) | มีช่องว่างเพื่อให้ของเหลวไหลผ่านได้ | ใช้สำหรับสะเด็ดน้ำมันหรือกรองน้ำแกงออกจากอาหาร |
| ตะหลิวไม่มีร่อง | หน้าเรียบ สนิท | ใช้สำหรับผัด ทอด หรือตักอาหารที่มีน้ำขลุกขลิก |
| ขนาดเล็ก/กลาง/ใหญ่ | ความกว้างของหน้าตะหลิวแตกต่างกัน | เลือกให้สมดุลกับขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางของกระทะ |
การพิจารณาปัจจัยด้านราคาและคุณภาพ
การพิจารณาเลือกซื้อตะหลิวต้องดูที่เกรดของวัสดุเป็นหลัก เช่น สแตนเลสสตีลเกรดอาหาร (Food Grade) หรือไนล่อนทนความร้อนสูง ซึ่งจะส่งผลต่อ ราคา และอายุการใช้งาน โดยตะหลิวที่มีด้ามจับเป็นไม้หรือพลาสติกทนความร้อนจะช่วยลดการนำความร้อนมาสู่มือผู้ใช้งาน ทำให้สามารถใช้งานได้อย่างปลอดภัยและต่อเนื่องในระยะยาว
