ส่งฟรีกทม-ปริฯ และ EECรับเองที่
฿ 709.35/ ชิ้น
จำหน่าย เขียง ใช้รองหั่นและเตรียมอาหารอย่างสะดวก ผลิตจากวัสดุทนทาน ปลอดภัยต่ออาหาร และทำความสะอาดง่าย เหมาะสำหรับหั่นผัก ผลไม้ เนื้อสัตว์ หรือวัตถุดิบทุกชนิดในครัว ราคาถูก พร้อมส่งทั่วไทย
รายการสินค้า เขียง ทั้งหมด
พบ 32 รายการแสดงสินค้าที่ไม่มีราคา
พบ 32 รายการ
เราส่งมอบทุกจังหวัดทั่วประเทศ
ดูสินค้า
ส่งฟรีกทม-ปริฯ และ EECรับเองที่
฿ 204.67/ ชิ้น
ส่งฟรีกทม-ปริฯ และ EECรับเองที่
฿ 135.51/ ชิ้น
ส่งฟรีกทม-ปริฯ และ EECรับเองที่
฿ 307.48/ ชิ้น
ส่งฟรีกทม-ปริฯ และ EECรับเองที่
฿ 129.91/ ชิ้น
ส่งฟรีกทม-ปริฯ และ EECรับเองที่
฿ 457.01/ ชิ้น
ส่งฟรีกทม-ปริฯ และ EECรับเองที่
฿ 709.35/ ชิ้น
ส่งฟรีกทม-ปริฯ และ EECรับเองที่
฿ 522.43/ ชิ้น
ส่งฟรีกทม-ปริฯ และ EECรับเองที่
฿ 242.06/ ชิ้น
ส่งฟรีกทม-ปริฯ และ EECรับเองที่
฿ 372.90/ ชิ้น
ส่งฟรีกทม-ปริฯ และ EECรับเองที่
฿ 316.82/ ชิ้น
ส่งฟรีกทม-ปริฯ และ EECรับเองที่
฿ 204.67/ ชิ้น
ส่งฟรีกทม-ปริฯ และ EECรับเองที่
฿ 120.56/ ชิ้น
ส่งฟรีกทม-ปริฯ และ EECรับเองที่
฿ 73.83/ ชิ้น
ส่งฟรีกทม-ปริฯ และ EECรับเองที่
หยุดจำหน่าย
ส่งฟรีกทม-ปริฯ และ EECรับเองที่
หยุดจำหน่าย
ส่งฟรีกทม-ปริฯ และ EECรับเองที่
หยุดจำหน่าย
ส่งฟรีกทม-ปริฯ และ EECรับเองที่
หยุดจำหน่าย
ส่งฟรีกทม-ปริฯ และ EECรับเองที่
หยุดจำหน่าย
ส่งฟรีกทม-ปริฯ และ EECรับเองที่
หยุดจำหน่าย
ส่งฟรีกทม-ปริฯ และ EECรับเองที่
หยุดจำหน่าย
ส่งฟรีกทม-ปริฯ และ EECรับเองที่
หยุดจำหน่าย
ส่งฟรีกทม-ปริฯ และ EECรับเองที่
หยุดจำหน่าย
ส่งฟรีกทม-ปริฯ และ EECรับเองที่
หยุดจำหน่าย
แสดง 24 จาก 32 รายการ
ดูที่เหลืออีก 8 รายการคำถาม
ยังไม่มีคำถามสำหรับสินค้านี้
เขียง คืออะไรและมีกี่ประเภท
เขียง คือ อุปกรณ์พื้นฐานในงานครัวที่ใช้เป็นพื้นผิวรองรับสำหรับการหั่น สับ หรือซอยวัตถุดิบ โดยวัสดุที่นิยมใช้ในประเทศไทยมีทั้งแบบพลาสติกและไม้ ซึ่งแต่ละประเภทมีคุณสมบัติในการรองรับแรงกระแทกและการดูแลรักษาที่แตกต่างกัน เพื่อให้เหมาะสมกับประเภทของอาหารและการใช้งานในระดับครัวเรือนหรือระดับอุตสาหกรรมอาหาร
เขียงพลาสติกและเขียงไม้แตกต่างกันอย่างไร
ข้อแตกต่างหลักอยู่ที่ความทนทานต่อความชื้นและการดูดซึมสิ่งสกปรก โดยเขียงพลาสติก (เช่น ผลิตภัณฑ์จาก Superware หรือ Super Lock) จะเด่นเรื่องความสะอาด ไม่ดูดซับน้ำ และลดการสะสมของแบคทีเรีย ในขณะที่เขียงไม้ยางพารา (เช่น Quality Wood) จะให้ความมั่นคงในการสับและถนอมคมมีดได้ดีกว่า
| ประเภทวัสดุ | คุณสมบัติเด่น | การใช้งานที่แนะนำ | การดูแลรักษา |
|---|---|---|---|
| พลาสติก (PE/PP) | น้ำหนักเบา ไม่ดูดซับน้ำ ทำความสะอาดง่าย | หั่นผัก ผลไม้ หรือเนื้อสัตว์ที่ไม่มีกระดูก | ล้างด้วยน้ำยาล้างจานปกติ |
| ไม้ยางพารา | มีความแข็งแรง รองรับแรงกระแทกสูง | งานสับ หั่นเนื้อสัตว์ หรือใช้เตรียมอาหารทั่วไป | ต้องผึ่งให้แห้งสนิทเพื่อป้องกันเชื้อรา |
การเลือกขนาดเขียงให้เหมาะกับการใช้งาน
การเลือกขนาดเขียงควรพิจารณาจากปริมาณวัตถุดิบและพื้นที่หน้าท็อปเคาน์เตอร์ โดยทั่วไปจะมีขนาดมาตรฐานตั้งแต่ S, M ไปจนถึง L เพื่อให้สอดคล้องกับขนาดของมีดและพื้นที่ในการเตรียมอาหาร ซึ่ง ราคา ของเขียงจะผันแปรตามขนาดและเกรดของวัสดุที่ใช้ผลิต
ตารางขนาดและมิติของเขียงยอดนิยม
| ระดับขนาด | ตัวอย่างมิติ/ลักษณะ | ความเหมาะสมในการใช้งาน |
|---|---|---|
| ขนาดเล็ก (S) | ขนาดกะทัดรัด (เช่น Super Lock 5161) | เตรียมวัตถุดิบจำนวนน้อย, ใช้ในคอนโดมิเนียม |
| ขนาดกลาง (M) | ขนาดกลาง (เช่น Superware M17, M27) | การหั่นผักหรือเนื้อสัตว์สำหรับมื้ออาหารปกติ |
| ขนาดใหญ่ (L) | ขนาดกว้าง (เช่น 29x19.5 ซม. หรือรุ่น L) | รองรับวัตถุดิบชิ้นใหญ่, ใช้ในร้านอาหารหรือครัวใหญ่ |
ข้อแนะนำในการใช้งานเขียงในสถานประกอบการ
สำหรับผู้รับเหมาที่ออกแบบครัวหรือเจ้าของร้านอาหาร ควรแยกสีของเขียงพลาสติกเพื่อป้องกันการปนเปื้อนข้าม (Cross-contamination) เช่น การใช้เขียงสีขาวสำหรับเนื้อสัตว์ สีเหลืองสำหรับสัตว์ปีก และสีเขียวสำหรับผักและผลไม้ ซึ่งเป็นมาตรฐานสุขาภิบาลอาหารที่ยอมรับกันทั่วไป
